淀粉糖是以淀粉为原料，通过酸或酶的催化水解反应生产的糖品的总称，是淀粉深加工的主要产品。由于现代生物工程技术的应用，生产淀粉糖所用酶制剂品种的增加及质量的提高，使淀粉糖行业得到快速发展，产量以年均10％的速度增长，而且品种也日益增加，形成了各种不同甜度及功能的麦芽糊精、葡萄糖、麦芽糖、功能性糖及糖醇等几大系列的淀粉糖产品。

淀粉糖的原料是淀粉，任何含淀粉的农作物，如玉米、大米、木薯等均可用来生产淀粉糖，生产不受地区和季节的限制。淀粉糖在口感、功能性上比蔗糖更能适应不同消费者的需要，并可改善食品的品质和加工性能，如低聚异麦芽糖可以增殖双歧杆菌、防龋齿；麦芽糖浆、淀粉糖浆在糖果、蜜饯制造中代替部分蔗糖可防止“返砂”、“发烊”等，这些都是蔗糖无比拟的。因此，淀粉糖具有很好的发展前景。

楚一测控作为一家高科技公司，从成立至今，一直专业从事在线糖度计、在线糖度仪、在线糖度传感器的研究开发和制造工作，在线测糖仪广泛应用于食品、化工和化纤等行业。在线糖浆锥度计主要用于检测液体产品的含糖量及糖度值。楚一测控（CYMC）推出的最新在线糖度仪，因为采用临界角全反射测量的技术，它非常适合于酒精、朗姆酒、糖蜜、酒*料、苹果酒、啤酒、麦汁、水果汁、混合水果汁和甘露、浓缩果汁；水茶、冰咖啡、速溶咖啡、速溶茶、软饮料、能量和运动饮料、饮料酒基、葡萄酒、葡萄汁等液体的过程糖度及浓度的测试。因为具有丰富多样的安装适配器，CYMC在线糖度计适合于安装于大部分工作场所。

淀粉糖浓度在线检测仪参数

1、出厂校准和自动温度补偿，直接投入使用，无需现场校准；

2、浓度范围：CY520(BRIX：0.0-52.0%）；CY920(BRIX：0.0-92.0%）CY2500(BRIX：0.00-25.00%）；CY1000(BRIX：0.00-10.00%）；CY-RI(折射率（nD）1.33100至1.52340)

3、浓度测量精度：±0.1%；CY1000(±0.05%)

4、操作温度：最高100℃；压力最高：1.0MPa；

5、温度测量范围：5-100℃；

6、温度测量精度：±1℃；

7、自动温度补偿范围：5-100℃

8、安装形式：IDF/ISO卡箍快速适配器；

9、检测界面：超纯蓝宝石；

10、传感器壳体：SUS 316L不锈钢

淀粉糖浓度在线检测仪的优点

● 不受待测物料的颜色、浊度、粘度的影响

● 不受物料中气泡、固体杂质、结晶体的影响

● 不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响

● 无机械动作测量、确保稳定性和长寿命

● 运行无需试剂耗材且低功耗